Noël approche et ma botte Robert de Shepherd’s Bush avance doucement… C’est chéri qui va être content lol !

Et oui j’ai déjà reçu mon premier cadeau de Noël ! J’ai de la chance car ma tata préférée a super bien choisi et m’a emmené hier à un cour de cuisine “Apéros/Buffets”. Nous étions une bonne douzaine de stagiaires à nous affairer toute l’après-midi pour réaliser 20 petits plats que nous avons dégusté le soir, accompagnés de nos “invités”. En fait on pouvait inscrire le reste de la famille ou des amis pour le dîner et ils pouvaient ainsi partager avec nous nos réalisations culinaire de l’après-midi ! Sympa comme idée, non ?

Trève de bla-bla, voici les photos !

De haut en bas et gauche à droite :

- Gressin au comté et chutney de coings / Tartine au beurre de bourrache

- Bouchée de céleri au roquefort

- Bouchée anisée au haddock

- Friton de jambon sur choucroute

- Velouté de panais à la crème fumée et velouté de potiron aux châtaignes

- Huître et topinambour en chemise

- Saint-Jacques à la nage de lentilles

- Bouchée de poisson sauce raifort

- Pannequets de queues et joues de porc

- Bouchée surprise

- Chèvre au confit de figues / Poire au vin et bleu / Petite fondue de munster au cumin

- Mi-cuits au chocolat / Madeleines au potiron et à l’orange et sa salade d’agrumes / Entremet à l’orange

- Confiture de vieux garçon

Arrivées à 14h, nous sommes reparties à minuit passé ! Bref, une super journée que je vais sans doute reitérée car les cours sont régulièrement proposés à des prix modiques et c’est juste à côté de chez moi lol !

Parfois il suffit de peu pour embellir une broderie… L’année dernière, j’avais brodé le coeur Pause Café d’Isabelle Vautier pour l’association de Belle Maman. Malheureusement il ne s’est pas vendu, alors j’ai décidé de le reprendre un peu en main, car je dois bien avouer qu’à moi aussi, il me paraissait un peu fadasse…

J’ai donc simplement ajouté un croquet chocolat pour faire une cassure entre la toile et le cadre, qui étaient trop ton sur ton… C’est fou ce que ce petit bout de tissus peut réhausser le tout ! Maintenant je suis satisfaite du résultat et j’espère que nous réussirons à le vendre

J’en profite d’ailleurs pour informer celles qui habitent dans la région de Haguenau / Niederbronn que la vente de Noël du bricoclub d’Engwiller aura lieu dimanche 26 novembre, dans l’après-midi. Vous pouvez revoir les photos de l’année dernière dans un de mes précédents articles.